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GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙

Food additive - Calcium sulfate
基本信息
  • 标准号：
    GB 1892-2007
  • 名称：
    食品添加剂 硫酸钙
  • 英文名称：
    Food additive - Calcium sulfate
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2007-10-29
  • 实施日期：
    2008-06-01
  • 废止日期：
    2017-01-02
  • 相关公告：
    实施公告【】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准的第5章和第8章为强制性的,其余为推荐性的。
    本标准与美国食品化学品法典(FCC)第五版(2004)《食品添加剂 硫酸钙》(英文版)的一致性程度为非等效。
    本标准代替GB1892-1980《食品添加剂 硫酸钙》。
    本标准与GB1892-1980的主要差异如下:
    ---要求中增加了分型,一型为无水硫酸钙;二型为二水硫酸钙(本版第5章,1980年版第1章);
    ---要求中硫酸钙的质量分数指标由原来的95%提高到98%(本版第5章,1980年版第2章);
    ---要求中增加了铅含量、硒含量、干燥减量指标(本版第5章,1980年版第2章);
    ---鉴别方法中取消了钙盐鉴别方法2和硫酸盐鉴别方法2(本版6.3.3和6.3.4,1980年版第9章);
    ---增设了铅含量的测定方法,删除了重金属含量的指标和试验方法(本版6.5,1980 年版第11章);
    ---试验方法中增加了硒及干燥减量的测定方法(本版6.8,6.9)。
    本标准由中国石油和化学工业协会提出。
    本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)共同归口。
    本标准主要起草单位:天津化工研究设计院。
    本标准主要起草人:刘幽若、武莉莉。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况:
    ---GB1892-1980。
  • 适用范围：
    本标准规定了食品添加剂硫酸钙的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
    本标准适用于天然石膏除杂后制备的硫酸钙（又名石膏）。该产品可作稳定剂和凝固剂、增稠剂和酸度调节剂使用。
  • 引用标准：
    GB/T191-2000 包装储运图示标志(eqvISO780:1997)
    GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定方法
    GB/T5009.75-2003 食品添加剂中铅的测定
    GB/T5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定
    GB/T6678 化工产品采样总则
    GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(neqISO3696:1987)
    GB/T8946 塑料编织袋
    HG/T3696.1 无机化工产品化学分析用标准滴定溶液的制备
    HG/T3696.2 无机化工产品化学分析用杂质标准溶液的制备
    HG/T3696.3 无机化工产品化学分析用制剂及制品的制备
相关标准
  • 代替标准：
    GB 1892-1980
  • 引用标准：
    GB/T 191-2000 GB/T 5009.12-2003 GB/T 5009.75-2003 GB/T 5009.76-2003 GB/T 6678 GB/T 6682 GB/T 8946 HG/T 3696.1 HG/T 3696.2 HG/T 3696.3
  • 采用标准：
    美国食品化学品法典(第五版)2004 食品添加剂 硫酸钙 （非等效采用 NEQ）
相关部门
  • 主管部门：
    中国石油和化学工业协会
  • 起草单位：
    天津化工研究设计院
  • 归口单位：
    全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)
相关人员
暂无
关联标准