GB 1887-2007

食品添加剂 碳酸氢钠

Food additive - Sodium bicarbonate

废止

国家标准

强制性

2007-10-29

2008-06-01

2016-03-23

实施公告【】

暂无

本标准的第5章、第8章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准与国际食品法典委员会(CAC)标准《碳酸氢钠(2002)》一致性程度为非等效。
本标准代替GB1887-1998《食品添加剂 碳酸氢钠》。
本标准与GB1887-1998相比主要变化如下:
---指标参数相应调整(1998版3.2,本版第5章);
---增加控制了氯化物含量、白度的指标及试验方法(本版第5章);
---改进了干燥减量的测定方法(1998版4.3,本版6.5);
---改进了pH 值的测定方法(1998版4.4,本版6.6);
---改进了重金属含量的测定方法(1998版4.6,本版6.8);
---改进了包装和贮存部分(1998版第6章,本版第9章)。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)共同归口。
本标准起草单位:天津化工研究设计院、天津碱厂、内蒙古远兴天然碱股份有限公司、锡林郭勒苏尼特碱业有限公司、山东海化集团有限公司小苏打厂、中国石化集团南京化学工业有限公司连云港碱厂、自贡鸿鹤化工股份有限公司、江苏德邦兴华化工股份有限公司、青岛碱业股份有限公司、衡阳市裕华化工实业有限公司、衡阳市海联盐卤化工有限公司、广州市南先化工有限公司、内蒙古远兴天然碱股份有限公司碱湖试验站。
本标准主要起草人:刘幽若、赵美敬、王平、付永礼、马文元、李培军、耿文法、邹红、刘真、韩洋、李莉莉、李业泳、高润庚、李永忠。
本标准所代替标准的历次版本发布情况:
---GB1887-1990、GB1887-1998。

本标准规定了食品添加剂碳酸氢钠的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于食品添加剂碳酸氢钠。该产品可作膨松剂或食品工业用加工助剂使用。

GB/T191-2000 包装储运图示标志(eqvISO780:1997)
GB/T3051-2000 无机化工产品中氯化物含量测定的通用方法 汞量法(neqISO5790:1979)
GB/T5009.74-2003 食品添加剂中重金属限量试验
GB/T5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定
GB/T6678 化工产品采样总则
GB/T6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法(neqISO3696:1987)
GB/T9724 化学试剂 pH 值测定通则
HG/T3696.1 无机化工产品化学分析用标准滴定溶液的制备
HG/T3696.2 无机化工产品化学分析用杂质标准溶液的制备
HG/T3696.3 无机化工产品化学分析用制剂及制品的制备

GB 1887-1998

GB/T 191-2000 GB/T 3051-2000 GB/T 5009.74-2003 GB/T 5009.76-2003 GB/T 6678 GB/T 6682-1992 GB/T 9724 HG/T 3696.1 HG/T 3696.2 HG/T 3696.3

国际食品法典委员会（CAC）标准 食品添加剂碳酸氢钠 （非等效采用 NEQ）

国家标准化管理委员会

中国石化集团南京化学工业有限公司等 天津化工研究设计院 天津碱厂 锡林郭勒苏尼特碱业有限公司 内蒙古远兴天然碱股份有限公司 山东海化集团有限公司小苏打厂

全国食品添加剂标准化技术委员会 469-11