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GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定

Determination of non-protein-nitrogen content in milk and dairy products
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 21704-2008
  • 名称：
    乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
  • 英文名称：
    Determination of non-protein-nitrogen content in milk and dairy products
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2008-04-09
  • 实施日期：
    2008-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准修改采用ISO8968-4:2001/IDF20-4:2001《检测牛乳中氮含量 第4部分:检测非蛋白氮含量》(英文版)。
    本标准根据ISO8968-4:2001/IDF20-4:2001 重新起草,按照GB/T20001.4-2001《标准编写
    规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。
    本标准由中华人民共和国农业部提出。
    本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。
    本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(上海)。
    本标准主要起草人:孟瑾、郑冠树、韩奕奕、吴榕、朱建新。
  • 适用范围：
    本标准规定了乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定方法。
    本标准适用于乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定。
  • 引用标准：
    GB/T5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
    GB/T5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
    GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-1992,neqISO3696:1987)
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 5009.1-2003 GB/T 5009.5-2003 GB/T 6682
  • 采用标准：
    ISO 8968-4:2001/IDF 20-4:2001 检测牛乳中氮含量 第4部分：检测非蛋白氮含量 （修改采用 MOD）
相关部门
  • 主管部门：
    农业农村部
  • 归口单位：
    全国畜牧业标准化技术委员会
  • 起草单位：
    农业部食品质量监督检验测试中心（上海）
相关人员
暂无
关联标准