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GB/T 21703-2008 乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
Determination of benzoic and sorbic acid in milk and dairy products
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
奶和奶制品（67.100）
奶和奶制品综合（67.100.01）
】
-
CCS分类：
【
医药、卫生、劳动保护（C）
卫生（C50/64）
食品卫生（C53）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准修改采用国际乳业联合会标准IDF139:1987《牛乳、乳粉、酸乳及其他发酵乳中苯甲酸和山梨酸的测定》(英文版)。
本标准根据IDF139:1987重新起草,按照GB/T20001.4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(上海)。
本标准主要起草人:孟瑾、郑冠树、韩奕奕、陈美莲、张辉、吴榕、吴昊、韩惠雯。
-
适用范围：
本标准规定了乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定方法。
本标准适用于乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定。
本方法检出限为1 mg/kg。
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引用标准：
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-1992,neqISO3696:1987)
相关标准
相关部门
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主管部门：
农业农村部
-
归口单位：
全国畜牧业标准化技术委员会
-
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（上海）
相关人员
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