收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 21924-2008 谷朊粉

Wheat gluten
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 21924-2008
  • 名称:
    谷朊粉
  • 英文名称:
    Wheat gluten
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2008-05-27
  • 实施日期:
    2008-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 谷物、豆类及其制品(67.060)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 粮食加工与制品(X11)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准的部分指标参照了国际食品法典委员会的标准《小麦蛋白产品(包括小麦面筋)》(CodexStan1631987,Rev.12001)制定。
    本标准的附录A 是规范性附录。
    本标准由国家粮食局提出。
    本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
    本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、河南天冠企业集团有限公司。
    本标准主要起草人:孙辉、姜薇莉、黄兴峰、张晓阳、赵海俊、郭凯、苏国宏。
  • 适用范围:
    本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。
    本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。
  • 引用标准:
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
    GB1351 小麦
    GB1355 小麦粉
    GB2715 粮食卫生标准
    GB/T5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
    GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
    GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
    GB/T5505 粮食、油料检验 灰分测定法
    GB/T5507 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法
    GB/T5511 粮食、油料检验 粗蛋白质测定法
    GB/T5512 粮食、油料检验 粗脂肪测定法
    GB7718 预包装食品标签通则
    GB13078 饲料卫生标准
    GB/T17109 粮食销售包装
相关标准
  • 引用标准:
    GB 1351 GB 1355 GB 2715 GB/T 5490 GB 5491 GB/T 5497 GB/T 5505 GB/T 5507 GB/T 5511 GB/T 5512 GB 7718 GB 13078 GB/T 17109
相关部门
  • 起草单位:
    河南天冠企业集团有限公司 国家粮食局科学研究院
  • 主管部门:
    国家粮食局
  • 归口单位:
    全国粮油标准化技术委员会
相关人员
暂无
关联标准
  • SN 0490-1995 出口粮谷中异丙威残留量检验方法
  • NY/T 1294-2007 禾谷类杂粮作物分类与术语
  • DB32/T 416-2000 江苏省宁麦9号饼干糕点专用小麦
  • GB/T 29402.3-2012 谷物和豆类储存 第3部分:有害生物的控制
  • DB32/T 438-2008 江苏省新选大红袍赤豆
  • DB43/T 126.56-1999 湖南省先恢207
  • DB13/T 1298-2010 河北省地理标志产品 蔚州贡米(蔚州小米)
  • NY/T 1094.3-2006 小麦实验制粉 第3部分:布勒氏法 用于软麦低提取率
  • LS/T 1207-1992 挂面生产工艺测定方法
  • LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉
  • DB5117/T 17-2020 达州市米城大米种植技术规程
  • LS/T 1216-2010 稻谷整精米率标准样品制备技术规范
  • SN/T 1017.8-2004 进出口粮谷中哔虫啉残留量检验方法 液相色谱法
  • GB/T 14933-1994 小麦中T -2毒素的酶联免疫吸附测定方法(ELISA)
  • DB43/T 451-2009 湖南省甘薯栽培技术规程
  • DB15/T 2711—2022 内蒙古自治区库伦苦荞茶质量要求
  • NY/T 83-2017 米质测定方法
  • DB14/T 1874-2019 山西省山西酱梅肉制作规范
  • DB65/T 2864-2008 新疆维吾尔自治区奶花芸豆种子
  • LS/T 1214-2008 小麦硬度指数标准样品制备技术规范
用户分享资源

GB/T 21924-2008 谷朊粉

Wheat gluten
上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 21924-2008 谷朊粉
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com