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GB/T 22180-2008 冻裹面包屑鱼

Quick frozen fish fillets - Breaded or in batter
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 22180-2008
  • 名称：
    冻裹面包屑鱼
  • 英文名称：
    Quick frozen fish fillets - Breaded or in batter
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2008-07-16
  • 实施日期：
    2008-11-01
  • 废止日期：
    2015-03-01
  • 相关公告：
    实施公告【】
    修订公告【关于批准发布《 环境试验 第2部分：试验方法 试验Kd：接触点 和连接 件的硫化氢试验》等70项国家标准的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 鱼和水产品（67.120.30） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 水产加工与制品（X20） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。
    本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。
  • 引用标准：
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
    ＧＢ２７１６　食用植物油卫生标准
    ＧＢ２７３３　鲜、冻动物性水产品卫生标准
    ＧＢ２７６０　食品添加剂使用卫生标准
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    ＧＢ／Ｔ４７８９．３　食品卫生微生物学检验　大肠菌群测定
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相关标准
  • 引用标准：
    GB 2716 GB 2733 GB 2760 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.7 GB/T 4789.10 GB/T 4789.30 GB/T 5009.3 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.45-2003 GB 5749 GB/T 6682 GB 7099 GB 7718 GB 10146 SC/T 3016-2004
  • 采用标准：
    CODEX　STAN 166 - 1989 冻裹面包屑或挂浆鱼条、鱼块和鱼片 （修改采用 MOD） rev 1-1995 冻裹面包屑或挂浆鱼条、鱼块和鱼片 （修改采用 MOD）
相关部门
  • 主管部门：
    农业农村部
  • 起草单位：
    国家水产品质量监督检验中心
  • 归口单位：
    全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
相关人员
暂无
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