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LY/T 1777-2008 森林食品 质量安全通则
Forest food—General rule for quality safety
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
农业、林业综合（B00/09）
标准化、质量管理（B00）
】、
【
农业、林业（B）
林业（B60/79）
经济林与副产品（B66）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准由国家林业局科学技术司提出并归口。
本标准起草单位:中国林业科学研究院亚热带林业研究所、黑龙江省林副特产研究所。
本标准主要起草人:费学谦、姚小华、张学义、任华东、王开良、丁明、方学智、屈明华、吴洪军、冯磊。
本标准由国家林业局负责解释。
-
适用范围：
本标准规定了森林食品的术语和定义、质量安全要求和试验方法。
本标准适用于属于森林食品范畴的干鲜果品、山野菜、食用菌和木本植物油等。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2763 食品中农药最大残留限量
GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12 食品中铅的测定
GB/T5009.13 食品中铜的测定
GB/T5009.15 食品中镉的测定
GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.21 粮油菜中甲萘威残留量的测定
GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B1 的测定
GB/T5009.27 食品中苯并(a)芘的测定
GB/T5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
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