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GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿

Product of geographical indication - Jinhua ham
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 19088-2008
  • 名称：
    地理标志产品 金华火腿
  • 英文名称：
    Product of geographical indication - Jinhua ham
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2008-08-28
  • 实施日期：
    2008-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
    本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。
  • 引用标准：
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
    ＧＢ／Ｔ１９１　包装储运图示标志
    ＧＢ／Ｔ２４１７　金华猪
    ＧＢ２７０７　鲜（冻）畜肉卫生标准
    ＧＢ２７１６　食用植物油卫生标准
    ＧＢ２７３０　腌腊肉制品卫生标准
    ＧＢ２７６０　食品添加剂使用卫生标准
    ＧＢ５４６１　食用盐
    ＧＢ／Ｔ６３８８　运输包装收发货标志
    ＧＢ７７１８　预包装食品标签通则
    ＧＢ／Ｔ９６９５．８　肉与肉制品　氯化物含量测定
    ＧＢ／Ｔ９６９５．１５　肉与肉制品　水分含量测定
    ＧＢ１２６９４　肉类加工厂卫生规范
    ＪＪＦ１０７０　定量包装商品计量检验规范
相关标准
  • 代替标准：
    GB 19088-2003
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB/T 2417 GB 2707 GB 2716 GB 2730 GB 2760 GB 5461 GB/T 6388 GB 7718 GB/T 9695.8 GB/T 9695.15 GB 12694 JJF 1070
相关部门
  • 主管部门：
    国家知识产权局
  • 归口单位：
    全国原产地域产品标准化工作组
  • 起草单位：
    浙江雪舫工贸有限公司 浙江省金华市质量技术监督局 浙江省衢州市质量技术监督局 浙江省金华火腿质量检验中心 金字火腿股份有限公司
相关人员
暂无
关联标准