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QB/T 2985-2008 食品添加剂 赤藓糖醇

Food additive-Erythritol
基本信息
  • 标准号:
    QB/T 2985-2008
  • 名称:
    食品添加剂 赤藓糖醇
  • 英文名称:
    Food additive-Erythritol
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2008-06-16
  • 实施日期:
    2008-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 香料和调料、食品添加剂(67.220) 食品添加剂(67.220.20)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品添加剂与食用香料(X40/49) 天然食品添加剂(X41)
  • 行标分类:
    轻工(QB)
描述信息
  • 前言:
    本标准的技术要求修改采用美国《食品用化学品法典》(FCC)第五版的技术规格及国际食品法典委员会推荐的技术规格(JECFA,1999)。
  • 适用范围:
    本标准规定了食品添加剂赤藓糖醇的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以葡萄糖为原料,利用解脂假丝酵母或类丝孢酵母经发酵转化为赤藓糖醇,再通过精制等工艺得到的赤藓糖醇晶体产品。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院 山东淄博中食歌瑞生物技术有限公司 山东保龄宝生物技术有限公司等
相关人员
暂无
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