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GB/T 8609-2008 工业用甘薯片

Sweet potato slices for industrial use
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 8609-2008
  • 名称:
    工业用甘薯片
  • 英文名称:
    Sweet potato slices for industrial use
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2008-11-04
  • 实施日期:
    2009-01-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 谷物、豆类及其制品(67.060)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 粮食加工与制品(X11)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准代替GB/T8609—1988《发酵业用甘薯片》和GB/T8610—1988《淀粉业用甘薯片》。
    本标准与GB/T8609—1988、GB/T8610—1988相比主要变化如下:
    ———将GB/T8609—1988和GB/T8610—1988合并为本标准;
    ———增加了标签标识;
    ———对质量指标中相关指标作了修订。
    本标准由国家粮食局提出。
    本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
    本标准主要起草单位:河南工业大学、郑州精华实业有限公司。
    本标准主要起草人:王彦波、王凤成、刘新春、刘秀芳。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
    ———GB/T8609—1988;
    ———GB/T8610—1988。
  • 适用范围:
    本标准规定了工业用甘薯片的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存及运输。
    本标准适用于淀粉业及酿造业用甘薯片。
    本标准不适用于直接食用或制造直接入口的食品所使用的甘薯片。
  • 引用标准:
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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    GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
    GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
    GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
    GB/T5500 粮油检验 甘薯片纯质率检验
    GB/T5514 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定
    GB7718 预包装食品标签通则
    GB/T17109 粮食销售包装
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 8610-1988 GB/T 8609-1988
  • 引用标准:
    GB 2715 GB/T 5490 GB 5491 GB/T 5492 GB/T 5494 GB/T 5497 GB/T 5500 GB/T 5514 GB 7718 GB/T 17109
相关部门
  • 起草单位:
    河南工业大学 郑州精华实业有限公司
  • 主管部门:
    国家粮食局
  • 归口单位:
    全国粮油标准化技术委员会
相关人员
暂无
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