收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定
Animal and vegetable fats and oils - Determination of iodine value
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准修改采用国际标准ISO3961:1996《动植物油脂 碘值的测定》(英文版)。
本标准与ISO3961:1996相比主要差异如下:
---分析实验室用水要求按GB/T6682(GB/T6682-2008,ISO3698:1987,MOD);
---油脂试样制备要求按GB/T15687(GB/T15687-1995,eqvISO661:1989)。
为了便于使用,本标准进行了下列编辑性修改:
---删除国际标准的前言;
---将本国际标准改为本标准;
---用小数点.代替原文中作为小数点的,;
---对有关公式进行了编号。
本标准代替GB/T5532-1995《植物油碘价测定》。
本标准与GB/T5532-1995相比主要变化如下:
---修改了韦氏(Wijs)试剂的配制方法;
---增加了扦样的要求;
---修改了称样量的要求;
---修改了测定结果的取值要求;
---修改了精密度要求。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位:武汉工业学院。
本标准起草人:刘良忠、何东平、张世宏。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T5532-1995。
-
适用范围：
本标准规定了动物脂肪和植物油（以下简称“动植物油脂”）中碘值的测定方法。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T15687 油脂试样制备(GB/T15687-1995,eqvISO661:1989)
相关标准
相关部门
-
主管部门：
国家粮食局
-
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会
-
起草单位：
武汉工业学院
相关人员
关联标准
-
GB/T 5009.205-2007
食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定
-
DB37/T 914-2007
山东省黄酒生产质量安全控制
-
SB/T 10923-2012
肉与肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法
-
LS/T 6128-2017
粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 超高效液相色谱法
-
DB37/T 2565-2014
山东省鲁菜 红烧海螺
-
SN/T 0134-2010
进出口食品中杀线威等12种氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
-
GB/T 22940-2008
蜂蜜中氨苯砜残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
-
DB37/T 3733-2019
山东省鲁菜 福山大面 三鲜面
-
LY/T 2507-2015
森林食品基地认定技术规程
-
DB37/T 3123-2018
山东省梧桐花黄酮的提取及其生物活性评价技术规范
-
SN/T 3147-2012
出口食品中邻苯二甲酸酯的测定
-
GB/T 5009.15-1996
食品中镉的测定方法
-
GB/T 5531-2018
粮油检验 植物油脂加热试验
-
GB/T 23501-2009
食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法
-
GB/T 17336-1998
食品中红曲色素的测定
-
GB/T 5009.220-2008
粮谷中敌菌灵残留量的测定
-
DB36/T 445-2018
江西省绿色食品 葛生产技术规程
-
GB 5413.27-2010
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
-
GB 4805-1994
食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准
-
DB37/T 902-2007
山东省食用淀粉生产质量安全控制
打开设置，点击
执行注册
