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GB/T 22106-2008 非发酵豆制品

Non-fermented soybean product
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 22106-2008
  • 名称：
    非发酵豆制品
  • 英文名称：
    Non-fermented soybean product
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2008-06-25
  • 实施日期：
    2009-01-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准由中国商业联合会提出并归口。
    本标准由中国商业联合会商业标准中心、北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会负责起草。
    本标准参加起草单位:杭州华源豆制品有限公司、杭州豆制食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、上海福生豆制食品有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、北京二商希杰食品有限责任公司、温州市豆制品厂、江苏雨润食品产业集团有限公司、深圳市福荫食品有限公司、深圳市计量质量检测研究院、河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司、北京香香唯一食品厂、北京市甜水园食品有限公司。
    本标准主要起草人:张丽君、张振山、徐宗义、戚亚江、汪生建、王春杰、张小宝、周汉康、季凯、许生友、徐宝才、林榆生、杨万颖、李祥波、张玺麟、陈新昌、张同升。
  • 适用范围：
    本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法 、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。
    本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验，不适用于未经制浆工艺制成的豆制品，非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。
  • 引用标准：
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期引用文件，其最新版本适用于本标准。
    GB317 白砂糖
    GB1352 大豆
    GB2711 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
    GB2760 食品添加剂使用卫生标准
    GB/T5009.3 食品中水分的测定
    GB/T5009.5 食品中蛋白质的测定
    GB/T5009.6-2003 食品中脂肪的测定
    GB/T5009.183 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
    GB5461 食用盐
    GB5749 生活饮用水卫生标准
    GB7718 预包装食品标签通则
    GB9683 复合食品包装袋卫生标准
    JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
    定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 第75号(2005)
相关标准
  • 引用标准：
    GB 317 GB 1352 GB 2711 GB 2760 GB/T 5009.3 GB/T 5009.5 GB/T 5009.6-2003 GB/T 5009.183 GB 5461 GB 5749 GB 7718 GB 9683 JJF 1070 定量包装商品计量监督管理办法　国家质量监督检验检疫总局令　第75号(2005)
相关部门
  • 提出部门：
    中国商业联合会
  • 归口单位：
    中国商业联合会
  • 主管部门：
    中国商业联合会
  • 起草单位：
    中国商业联合会商业标准中心 北京市豆制品协会 上海市豆制品行业协会 杭州华源豆制品有限公司等
相关人员
暂无
关联标准