收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定
Determination of crude fat in foods
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB/T14772-1993《食品中粗脂肪的测定方法》。
本标准与GB/T14772-1993相比主要变化如下:
---标准名称改为:食品中粗脂肪的测定;
---第2章的原理改为:方法提要;
---按GB/T1.1-2000和GB/T20001.4-2001的规定,修改了文本的格式。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位:北京农业工程大学食品工程系。
本标准主要起草人:孙晓光、尹健。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T14772-1993。
-
适用范围：
本标准规定了索氏提取法测定食品中粗脂肪的分析步骤。
本标准适用于肉制品、豆制品、坚果制品、谷物油炸制品、糕点等食品中粗脂肪的测定。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
-
主管部门：
国家标准化管理委员会
-
提出部门：
全国食品工业标准化技术委员会
-
归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会
-
起草单位：
北京农业工程大学食品工程系
相关人员
关联标准
-
GB/T 19495.6-2004
转基因产品检测 基因芯片检测方法
-
SN/T 0859-2000
进出口酱油中脱氢乙酸的测定方法
-
SN/T 2798-2011
进出口蜂王浆中苯酚残留量的测定方法 高效液相色谱法
-
SN/T 0801.6-1999
进出口动植物油脂 沉积物检验方法
-
SN/T 2578-2010
进出口蜂王浆中15种喹诺酮类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
-
SN 0288-1993
出口水果中倍硫磷残留量检验方法
-
DB34/T 2816-2017
安徽省转基因水稻品系 Bt 汕优 63 定量检测方法 微滴式数字 PCR 法
-
SN/T 1879.2-2007
进出口食品储运场所与人员卫生规范 第2部分：储运人员
-
SN/T 0801.7-1999
进出口动植物油脂 不溶溴化物检验方法
-
GB/T 20760-2006
牛肌肉、肝、肾中的α-群勃龙、β-群勃龙残留量的测定 液相色谱-紫外检测法和液相色谱-串联质谱法
-
SN/T 4395-2015
出口食品中磷化氢残留量的检测方法 气相色谱法
-
GB/T 21174-2007
动物源性食品中β-内酰胺类药物残留测定方法 放射受体分析法
-
SN/T 2386-2009
进出口食品中氯酯磺草胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
-
SN/T 5227.11-2019
出口食品中大鼠源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法（RAA法）
-
SN/T 1017.3-2002
出口粮谷和蔬菜中戊菌隆残留量检验方法
-
SN/T 0803.10-1999
进出口油料 出仁率检验方法
-
GB/T 8306-2002
茶 总灰分测定
-
ZB X 04016-1986
出口植物油皂化价的检验方法
-
SN/T 0627-2014
出口莼菜检验规程
-
SN/T 3728-2013
进出口食品中空肠弯曲菌快速检测方法 量子点免疫荧光法
打开设置，点击
执行注册
