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GB/T 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定

Inspection of grain and oils - Determination of reduced sugar and non- reduced sugar in grain
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 5513-2008
  • 名称：
    粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定
  • 英文名称：
    Inspection of grain and oils - Determination of reduced sugar and non- reduced sugar in grain
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2008-11-04
  • 实施日期：
    2009-01-20
  • 废止日期：
    2019-12-01
  • 相关公告：
    实施公告【】
    修订公告【关于批准发布《绿色包装评价方法与准则》等国家标准和国家标准修改单的公告】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了还原糖和非还原糖测定的术语和定义以及两种测定方法的原理、试剂、仪器和用具、操作步骤、结果计算及重复性。
    本标准适用于商品粮食中还原糖和非还原糖含量的测定。其中铁氰化钾法主要适用于小麦粉的测定。
  • 引用标准：
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
    ＧＢ／Ｔ６０１　化学试剂　标准滴定溶液的制备
    ＧＢ／Ｔ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 5513-1985
  • 引用标准：
    GB/T 601 GB/T 6682
相关部门
  • 起草单位：
    南京财经大学
  • 主管部门：
    国家粮食局
  • 归口单位：
    全国粮油标准化技术委员会
相关人员
暂无
关联标准