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GB/T 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定

Rice - Determination of amylose content
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 15683-2008
  • 名称：
    大米 直链淀粉含量的测定
  • 英文名称：
    Rice - Determination of amylose content
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2008-11-04
  • 实施日期：
    2009-01-20
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法——基准方法。
    本标准适用于直链淀粉含量高于5%(质量分数)的大米。
    本标准在延伸应用范围得到确认后，也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。
  • 引用标准：
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
    ＧＢ／Ｔ２１３０５　谷物及谷物制品水分的测定　常规法（ＧＢ／Ｔ２１３０５—２００７，ＩＳＯ７１２：１９９８，ＩＤＴ）
    ＩＳＯ７３０１　大米　规格
    ＩＳＯ８４６６-１　水质　分析方法定标和评估以及性能特征评估—第１ 部分：线性定标函数的统计评价
    ＩＳＯ１５９１４　动物饲料原料　酶解法总淀粉含量测定
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 15683-1995
  • 引用标准：
    GB/T 21305 ISO 7301 ISO 8466-1 ISO 15914
  • 采用标准：
    ISO 6647-1:2007 大米 直链淀粉含量的测定 （等同采用 IDT）
相关部门
  • 起草单位：
    南京财经大学 湖北省粮油食品质量监测站 河南工业大学等
  • 主管部门：
    国家粮食局
  • 归口单位：
    全国粮油标准化技术委员会
相关人员
暂无
关联标准