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GB/T 13360-2008 莜麦粉
Hulles oats flour
基本信息
-
标准号：
GB/T 13360-2008
-
名称：
莜麦粉
-
英文名称：
Hulles oats flour
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
-
性质：
推荐性
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发布日期：
2008-11-04
-
实施日期：
2009-01-01
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
实施公告【】
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
粮食加工与制品（X11）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
暂无
-
适用范围：
本标准规定了莜麦粉的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、判定规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。
本标准适用于以莜麦为原料加工的商品莜麦粉（裸燕麦粉、莜麦面、莜面）。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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ＧＢ／Ｔ５５０５ 粮油检验 灰分测定法
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ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则
ＧＢ／Ｔ１３３５９ 莜麦
ＧＢ／Ｔ１５６８４ 谷物制品脂肪酸值测定法
ＧＢ／Ｔ１７１０９ 粮食销售包装
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