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DB11/T 599-2008 北京市北京果品等级 鲜苹果
Beijing fruit grades fresh apples
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
水果及其制品（67.080.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
果类加工与制品（X24）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由北京市园林绿化局提出。
本标准由北京市农业标准化技术委员会果林分会归口。
本标准起草单位：北京市农林科学院林业果树研究所、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（北京）。
本标准主要起草人：魏钦平、王小伟、刘军、鲁韧强、冯晓元、李文生。
-
适用范围：
本标准规定了北京地区鲜苹果果实等级的要求、检验方法、检验规则、包装和外观要求、标识规定。
本标准适用于北京地区鲜苹果的生产和流通。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB 10651-2008 鲜苹果
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