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GB/T 5009.222-2008 红曲类产品中桔青霉素的测定

Determination of citrinin in monascus products
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 5009.222-2008
  • 名称:
    红曲类产品中桔青霉素的测定
  • 英文名称:
    Determination of citrinin in monascus products
  • 状态:
    废止
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2008-12-03
  • 实施日期:
    2009-03-01
  • 废止日期:
    2017-12-30
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    医药、卫生、劳动保护(C) 卫生(C50/64) 食品卫生(C53)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准的附录A 、附录B为资料性附录。
    本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
    本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、江南大学。
    本标准主要起草人:李凤琴、许赣荣、李玉伟、陈蕴。
  • 适用范围:
    本标准规定了红曲类产品中桔青霉素的测定方法。
    本标准适用于红曲米、红曲红(固态、液态)、红曲发酵液和用红曲菌生产的保健食品中桔青霉素的测定。
    本标准对液态样品中桔青霉素的定量限为50 μg/L,对固态样品中桔青霉素的定量限为1 mg/kg。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    江南大学 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
  • 主管部门:
    国家卫生健康委员会
  • 归口单位:
    中华人民共和国卫生部
相关人员
暂无
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