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GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定
Determination of T-2 toxin in cereals
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
医药、卫生、劳动保护（C）
卫生（C50/64）
食品卫生（C53）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB/T5009.118-2003《小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定(ELISA)》。
本标准与GB/T5009.118-2003相比主要修改如下:
---修改了标准的中文名称,标准的中文名称改为谷物中T?2毒素的测定;
---增加了高效液相色谱法作为第一法。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
本标准负责起草单位:中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准参加起草单位:北京中检维康技术有限公司。
本标准主要起草人:隋凯、李军、卫锋、肖珊珊、杨春光、戚应春、阳传和、罗雪云、计融。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T14933-1994、GB/T5009.118-2003。
-
适用范围：
本标准规定了谷物中T-2毒素的测定方法。
本标准适用于谷物及其制品中T-2毒素的测定。
本标准的第一法检出限为10 μg/kg，第二法和第三法的检出限为1 μg /kg。
-
引用标准：
暂无
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