• 当前位置：
    首页 规范标准 GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数
收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数

Microbiological examination of food hygiene - Enumeration of faecal coliforms
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 4789.39-2008
  • 名称：
    食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数
  • 英文名称：
    Microbiological examination of food hygiene - Enumeration of faecal coliforms
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2008-11-21
  • 实施日期：
    2009-03-01
  • 废止日期：
    2014-06-01
  • 相关公告：
    实施公告【】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类：
    【 数学、自然科学（07） 微生物学（07.100） 食品微生物学（07.100.30） 】
  • CCS分类：
    【 医药、卫生、劳动保护（C） 卫生（C50/64） 食品卫生（C53） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    本标准修改采用了美国食品药品管理局(FDA)《细菌学分析手册》第4章大肠杆菌和大肠菌群计数(2002年)(BacteriologicalAnalyticalManual,Chapter4:Enumerationofandtheco?liformbacteria,2002)。
    本标准与FDA 方法的主要差别是:
    ---将样品制备时取样量50g(或50mL)修改为25g(或25mL);
    ---将LST 培养温度35 ℃±1 ℃修改为36 ℃±1 ℃;
    ---将EC培养温度45.5 ℃±0.2 ℃(一般食品)和44.5 ℃±0.2 ℃(贝类)统一为44.5 ℃±0.2 ℃。
    本标准的附录A 和附录B为规范性附录。
    本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
    本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
    本标准负责起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
    本标准参与起草单位:江苏省疾病预防控制中心、中华人民共和国内蒙古出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、上海市疾病预防控制中心。
    本标准主要起草人:刘秀梅、袁宝君、刘中学、卢行安、刘弘、陈敏、田静。
  • 适用范围：
    本标准规定了食品中粪大肠菌群计数的方法。
    本标准适用于各类食品中粪大肠菌群的计数。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 采用标准：
    美国食品药品管理局(FDA)《细菌学分析手册》第4章大肠杆菌和大肠菌群计数(2002年) 《细菌学分析手册》第4章大肠杆菌和大肠菌群计数(2002年)（Bacteriological Analytical Manual，Chapter 4:Enumeration of Escherichia coli and the coliform bacteria，2002） （修改采用 MOD）
相关部门
  • 主管部门：
    国家卫生健康委员会
  • 起草单位：
    江苏省疾病预防控制中心等 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
  • 归口单位：
    卫生部
相关人员
暂无
关联标准
  • GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
  • GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素的测定
  • SN/T 0803.1-1999 进出口油料 粗脂肪检验方法
  • SN/T 0794-1999 进出口西洋参检验规程
  • GB/T 5009.70-1996 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法
  • SN/T 3842-2014 出口食品中桂醛的液相色谱法
  • DB33/T 702-2008 浙江省食品中纳他霉素的测定
  • SN/T 4085-2014 食品接触材料 纸、再生纤维材料 1,2-苯并异噻唑啉-3-酮、2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮、5-氯代-2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮的测定 高液相色谱法
  • GB 2707-1994 猪肉卫生标准
  • GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验 食品中乳酸菌检验
  • GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
  • GB/T 16347-1996 乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物学检验
  • SN/T 2577-2010 进出口蜂王浆中11种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法
  • SN/T 2522.1-2010 进出口辐照食品检测方法 微生物学筛选法
  • SN/T 2529-2010 进出口食品中香港海鸥菌检测方法
  • SN/T 0860-2016 出口食品中硒的测定方法
  • SN/T 4419.8-2016 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法 第8部分：澳洲坚果
  • SN/T 4537.1-2016 商品化试剂盒检测方法 氯霉素 方法一
  • SN/T 5224-2019 出口食品中单核细胞增生李斯特菌检验方法——实时荧光PCR内标法
  • SN/T 1889.5-2016 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第5部分：禾谷镰刀菌
用户分享资源

GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数

Microbiological examination of food hygi... 上传文件 注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容，请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况，为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要，对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等，而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中，联系客服入驻

客服QQ： 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话：0379-80883238

电子邮箱：ocsyun@126.com