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GB/T 4789.34-2008 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
Microbiological examination of food hygiene - Examination of bifidobacterium
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
数学、自然科学（07）
微生物学（07.100）
食品微生物学（07.100.30）
】
-
CCS分类：
【
医药、卫生、劳动保护（C）
卫生（C50/64）
食品卫生（C53）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB/T4789.34-2003《食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验》。
本标准与GB/T4789.34-2003相比主要修改如下:
---将选择性分离培养基由TPY 和BL 培养基修改为BBL 培养基(改良番茄汁琼脂培养基);
---增加API50CH 诊断试剂盒;
---增加果糖6磷酸盐磷酸酮酶(F6PPK)测定。
本标准的附录A 、附录B为规范性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准主要起草人:徐进、刘秀梅、杨宝兰、李志刚、杨大进、方从容。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB4789.34-1996、GB/T4789.34-2003。
-
适用范围：
本标准规定了食品中双歧杆菌的检验方法。
本标准适用于食品中双歧杆菌的检验。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
-
主管部门：
国家卫生健康委员会
-
归口单位：
卫生部
-
起草单位：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
相关人员
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