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GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验

Microbiological examination of food hygiene - Examination of campylobacter jejuni
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 4789.9-2008
  • 名称:
    食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验
  • 英文名称:
    Microbiological examination of food hygiene - Examination of campylobacter jejuni
  • 状态:
    废止
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2008-11-21
  • 实施日期:
    2009-03-01
  • 废止日期:
    2015-05-01
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    数学、自然科学(07) 微生物学(07.100) 食品微生物学(07.100.30)
  • CCS分类:
    医药、卫生、劳动保护(C) 卫生(C50/64) 食品卫生(C53)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准的第一法修改采用ISO10272?1:2006《食品和动物饲料的微生物学 检验和计数弯曲菌的等同方法 第1部分:检验方法》(Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Horizontalmethodfordetectionandenumerationof犆犪犿狆狔犾狅犫犪犮狋犲狉spp.-Part1:Detectionmethod)。
    本标准的第一法与ISO10272?1:2006的主要区别如下:
    ---删除了规范性引用文件、术语和定义、检验原理;
    ---增加并完善了各类样品的处理、增菌培养;
    ---增加了Skirrow 琼脂与0.1%蛋白胨水。
    本标准代替GB/T4789.9-2003《食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验》。
    本标准与GB/T4789.9-2003相比主要修改如下:
    ---删除了规范性引用文件;
    ---修改并完善了操作步骤;
    ---增加了弯曲菌的酶联荧光免疫检验方法作为筛选检验法;
    ---删除了生物分型、血清分型、菌株保存与注意事项的内容;
    ---增加了附录A培养基与试剂。
    本标准的附录A 为规范性附录。
    本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
    本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
    本标准负责起草单位:中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
    本标准参加起草单位:河南省疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心。
    本标准主要起草人:蒋原、刘秀梅、祝长青、郭云昌、廖兴广、栾军、袁宝君、程苏云、田静。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
    ---GB4789.9-1984、GB/T4789.9-1994、GB/T4789.9-2003。
  • 适用范围:
    本标准规定了食品中空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)的检验方法。
    本标准适用于食品和食源性疾病样品中空肠弯曲菌的检验。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 4789.9-2003
  • 采用标准:
    ISO 10272-1:2006 《食品和动物饲料的微生物学 检验和计数弯曲菌的等同方法 第1部分:检验方法》(Microbiology of food and animal feeding stuffs—Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp.—Part 1:Detection method) (修改采用 MOD)
相关部门
  • 主管部门:
    国家卫生健康委员会
  • 起草单位:
    江苏出入境检验检疫局 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等
  • 归口单位:
    卫生部
相关人员
暂无
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