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GB/T 22427.12-2008 淀粉及其衍生物氯化物含量测定
Starches and derived products - Determination of chloride content
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
糖、糖制品、淀粉（67.180）
淀粉及衍生制品（67.180.20）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
粮食加工与制品（X11）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准等同采用ISO5810:1982《淀粉及其衍生物氯化物含量测定 电位滴定法》(英文版),因该版本较老,为适应当前需要,结构略作调整,内容保持一致,仅做了编辑性修改。
本标准代替GB/T12093-1989《淀粉及其衍生物氯化物含量测定方法》。
本标准和GB/T12093-1989相比主要修改如下:
---标准名称改为《淀粉及其衍生物氯化物含量测定》;
---完善了标准格式,按国际单位制规范了单位。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会。
本标准主要起草人:顾正彪、洪雁、程力、陈洪兴、刘志敏、靳晓蕾。
-
适用范围：
本标准规定了电位滴定法测定淀粉及其衍生物氯化物含量的方法。
本标准适用于淀粉及其衍生物中氯化物含量的测定，但不适用于阳离子淀粉和冷却后粘度较高的淀粉及其衍生物。
-
引用标准：
暂无
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