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SN/T 2154-2008 进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌检测方法 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
Determination of coagulase-positive staphylococci in import and export food—Technique using rabbit plasma fibrinogen agar medium
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准中直接平板计数法参照了ISO6888?2《食品和动物饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的检测
方法 第2 部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术》[Microbiologyoffoodandanimalfeeding
stuffs-Horizontalmethodfortheenumerationofcoagulase?positive狊狋犪狆犺狔犾狅犮狅犮犮犻(狊狋犪狆犺狔犾狅犮狅犮犮狌狊
犪狌狉犲狌狊andspecies)-Part2:Techniqueusingrabbitplasmafibrinogenagarmedium],MPN 法参照了ISO6888?3《食品和动物饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的检测方法 第3部分:MPN 检测技术》[Micro?biologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Horizontalmethodfortheenumerationofcoagulase?posi?tivestaphylococci(staphylococcusaureusandspecies)-Part3:DetectionandMPNtechniqueforlownumbers]。
本标准的附录A 和附录B均为规范性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山西出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:赵贵明、刘沛、李卫华。
本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
-
适用范围：
本标准规定了进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌的检测方法。
本标准中直接平板计数法适用于食品中凝固酶阳性葡萄球菌的计数，MPN法适用于凝固酶阳性葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品。动物饲料等其他食品可参照执行。
-
引用标准：
暂无
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