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GB/T 9695.22-2009 肉与肉制品 铜含量测定
Meat and meat products - Determination of copper content基本信息
- 标准号:GB/T 9695.22-2009
- 名称:肉与肉制品 铜含量测定
- 英文名称:Meat and meat products - Determination of copper content
- 状态:废止
- 类型:国家标准
- 性质:推荐性
- 发布日期:2009-04-08
- 实施日期:2009-05-01
- 废止日期:2017-12-30
- 相关公告:
分类信息
- ICS分类:【 】
- CCS分类:【 】
- 行标分类:暂无
描述信息
- 前言:GB/T9695《肉与肉制品》由下列部分组成:
———第1部分:肉与肉制品 游离脂肪含量测定;
———第2部分:肉与肉制品 脂肪酸测定;
———第3部分:肉与肉制品 铁含量测定;
———第4部分:肉与肉制品 总磷含量测定;
———第5部分:肉与肉制品 pH 测定;
———第6部分:肉制品 胭脂红着色剂测定;
———第7部分:肉与肉制品 总脂肪含量测定;
———第8部分:肉与肉制品 氯化物含量测定;
———第9部分:肉与肉制品 聚磷酸盐测定;
———第10部分:肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定;
———第11部分:肉与肉制品 氮含量测定;
———第13部分:肉与肉制品 钙含量测定;
———第14部分:肉制品 淀粉含量测定;
———第15部分:肉与肉制品 水分含量测定;
———第17部分:肉与肉制品 葡萄糖酸?δ?内酯含量的测定;
———第18部分:肉与肉制品 总灰分测定;
———第19部分:肉与肉制品 取样方法;
———第20部分:肉与肉制品 锌含量测定;
———第21部分:肉与肉制品 镁含量测定;
———第22部分:肉与肉制品 铜含量测定;
———第23部分:肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定;
———第24部分:肉与肉制品 胆固醇含量测定;
———第25部分:肉与肉制品 维生素PP含量测定;
———第26部分:肉与肉制品 维生素A 含量测定;
———第27部分:肉与肉制品 维生素B1 含量测定;
———第28部分:肉与肉制品 维生素B2 含量测定;
———第29部分:肉制品 维生素C 含量测定;
———第30部分:肉与肉制品 维生素E 含量测定;
———第31部分:肉制品 总糖含量测定。
本部分为GB/T9695的第22部分。
本部分内容参考了ISO7952:1994《水果、蔬菜及其制品 铜含量测定 火焰原子吸收光谱法》。
本部分代替GB/T9695.22—1990《肉与肉制品 铜含量测定》。
本部分与GB/T9695.22—1990相比主要修改如下:
———干法灰化的温度由450 ℃改为500 ℃;
———干法灰化的时间由4小时改为2小时;
———按照GB/T1.1—2000《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写规则》和GB/T20001.4—
2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准进行了结构调整和文字修改。
本部分由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会提出并归口。
本部分起草单位:中国肉类食品综合研究中心、中国商业联合会商业标准中心、武汉市疾病预防控制中心、江阴市产品质量监督所。
本部分主要起草人:赵榕、郭文萍、王洋、尹燕亭、吴东雷、靳晓蕾、刘振宇。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T9695.22—1990。 - 适用范围:GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中铜含量的测定方法。
本部分适用于肉与肉制品中铜含量的测定。
本方法检出限:0.05 mg/kg。 - 引用标准:GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T9695.19 肉与肉制品 取样方法
相关标准
- 代替标准:GB/T 9695.22-1990
- 引用标准:GB/T 6682 GB/T 9695.19
相关部门
- 提出部门:中国商业联合会
- 起草单位:中国商业联合会商业标准中心 中国肉类食品综合研究中心等
- 归口单位:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
相关人员
暂无
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