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GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

Determination of dehydroacetic acid in food - High performance liquid chromatography
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 23377-2009
  • 名称:
    食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法
  • 英文名称:
    Determination of dehydroacetic acid in food - High performance liquid chromatography
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2009-04-08
  • 实施日期:
    2009-05-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品试验和分析的一般方法(67.050)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品综合(X00/09) 基础标准与通用方法(X04)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准的附录A 为资料性附录。
    本标准由青岛市质量技术监督局提出。
    本标准由中国标准化研究院归口。
    本标准主要起草单位:青岛市产品质量监督检验所、国家食品质量安全监督检验中心。
    本标准主要起草人:杨红梅、张辉珍、李惠颖、王晓滨、刘艳琴、王浩、李昭勇、谭燕、闫龙宝。
  • 适用范围:
    本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。
    本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定,其他食品可参照执行。
    本标准定量限为5 mg/kg。
  • 引用标准:
    B/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 6682
相关部门
  • 提出部门:
    中国标准化研究院
  • 归口单位:
    中国标准化研究院
  • 主管部门:
    国家市场监督管理总局
  • 起草单位:
    国家食品质量安全监督检验中心 青岛市产品质量监督检验所
相关人员
暂无
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