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NY/T 1764-2009 农产品质量安全追溯操作规程 畜肉
Operating rules for quality and safety traceability of agricultural products—Livestock meat
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
肉类加工制品（X22）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准由中华人民共和国农业部农垦局提出并归口。
本标准起草单位：中国农垦经济发展中心、全国畜牧总站。
本标准主要起草人：张宗城、王生、王勇、韩学军、辛盛鹏、赵小丽。
-
适用范围：
本标准规定了畜肉质量追溯术语和定义、要求、信息采集、信息管理、编码方法、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。
本标准适用于猪、牛、羊等畜肉质量安全追溯。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY／T 1761 农产品质量追溯操作规程通则
中华人民共和国农业部令第67 号《畜禽标识和养殖档案管理办法》
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