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GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法

The quality examination methods of the pastry
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 23780-2009
  • 名称:
    糕点质量检验方法
  • 英文名称:
    The quality examination methods of the pastry
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2009-05-18
  • 实施日期:
    2009-05-29
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品试验和分析的一般方法(67.050)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品综合(X00/09) 基础标准与通用方法(X04)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准的附录A 为资料性附录。
    本标准由中国商业联合会提出。
    本标准由中国标准化研究院归口。
    本标准由中国商业联合会商业标准中心、国家食品质量监督检验中心、咀香园健康食品(中山)有限
    公司、深圳市华测检测有限公司、东莞市广益食品添加剂实业有限公司、中山市日威食品有限公司、太原
    双合成食品有限公司、新疆麦趣尔食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、天津市糕点行业协会起草。
    本标准主要起草人:钱志先、元晓梅、张延杰、周以群、梁嘉臻、罗紫明、赵光晋、李刚、蒋明蔚、马浩、
    高树山、李晓彬、侯玉柱。
  • 适用范围:
    本标准规定了糕点质量的检验方法,提供了糕点质量检验所需的环境与设施设备检测的方法。
    本标准适用于糕点生产、销售中的质量检验。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 主管部门:
    中国轻工业联合会
  • 归口单位:
    中国标准化研究院
  • 起草单位:
    国家食品质量监督检验中心 中国商业联合会商业标准中心 咀香园健康食品(中山)有限公司等
相关人员
暂无
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