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GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法
Determination of theanine in tea - High performance liquid chromatography
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
茶、咖啡、可可（67.140）
茶（67.140.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
饮料（X50/59）
茶叶制品（X55）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由国家食品质量安全监督检验中心提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家食品质量安全监督检验中心、国家茶叶质量监督检验中心。
本标准主要起草人:刘小力、石维妮、周卫龙、金瑛、徐建峰、刘晓毅、李想。
-
适用范围：
本标准规定了用高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸含量的方法。
本标准适用于茶叶中茶氨酸的测定。
本标准检出限为5.0 mg/kg。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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