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GB/T 22474-2008 果酱
Jam基本信息
- 标准号:GB/T 22474-2008
- 名称:果酱
- 英文名称:Jam
- 状态:现行
- 类型:国家标准
- 性质:推荐性
- 发布日期:2008-11-04
- 实施日期:2009-06-01
- 废止日期:暂无
- 相关公告:
分类信息
- ICS分类:【 】
- CCS分类:【 】
- 行标分类:暂无
描述信息
- 前言:本标准是在SB/T10058—1992《猕猴桃酱》、SB/T10059—1992《山楂酱》、SB/T10088—1992《苹果酱》、SB/T10196—1993《果酱通用技术条件》国内贸易行业标准实施多年的基础上,结合当前的市场环境、消费需求及果酱生产企业的生产技术和加工工艺而制定的。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准由中国商业联合会商业标准中心负责起草。
本标准主要参加起草单位:山东董老大食品有限公司、山西维之王食品有限公司、国家食品质量监督检验中心、卫生部卫生监督中心、北京丘比食品有限公司、上海味好美食品有限公司、咀香园健康食品(中山)有限公司、北京三乐元食品加工有限公司、上海立高敦食品有限公司、石家庄市永兴果脯厂。
本标准主要起草人:郑传钰、董超、宋永祥、宋全厚、石朝军、潘丽萍、张延杰、刘蕊、王伟雅、齐胜利、李里特、钱志先。 - 适用范围:本标准规定了果酱的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法和检验规则以及标识标签要求。
本标准适用于符合3.1、3.2定义的产品。 - 引用标准:下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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管理办法
国家质量监督检验检疫总局令第102号 食品标识管理规定
相关标准
暂无
相关部门
- 归口单位:中华人民共和国商务部
- 提出部门:中国商业联合会
- 主管部门:中国商业联合会
- 起草单位:国家食品质量监督检验中心等 中国商业联合会商业标准中心 山东董老大食品有限公司 山西维之王食品有限公司
相关人员
暂无
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