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GB/T 19265-2008 地理标志产品 沙城葡萄酒
Product of geographical indication - Shacheng wine
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
饮料（67.160）
酒精饮料（67.160.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
发酵酒（X62）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB19265-2003《原产地域产品 沙城葡萄酒》。
本标准与GB19265-2003相比主要变化如下:
---修订了与《地理标志产品保护规定》不一致的地方,将原产地域表述修订为地理标志;
---将标准属性由强制性改为推荐性;
---依据GB15037《葡萄酒》对发酵葡萄酒感官指标及理化指标进行修订,增加了柠檬酸、铜、甲醇、苯甲酸、山梨酸限量指标,删除滴定酸指标;
---增加了脱醇葡萄酒;
---增加了葡萄品种的英文名称;
---按照葡萄酒产品分类调整并补充了生产工艺。
本标准的附录A 为规范性附录,附录B、附录C 为资料性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准起草单位:中国长城葡萄酒有限公司、河北省涿鹿县酿酒总厂、张家口市长城酿造集团公司、河北省怀来容辰庄园葡萄酒有限公司、河北省怀来县质量技术监督局。
本标准主要起草人:杨楠、奚德智、孙腾飞、张辉、刘文忠、赵龙、罗建华、周吉清、赵树军、郭春明。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB19265-2003。
-
适用范围：
本标准规定了沙城葡萄酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品沙城葡萄酒。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。9.703505 0 凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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