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GB/T 19049-2008 地理标志产品 昌黎葡萄酒
Product of geographical indication - Changli wine
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
饮料（67.160）
酒精饮料（67.160.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
发酵酒（X62）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准代替GB19049-2003《原产地域产品 昌黎葡萄酒》。
本标准与GB19049-2003相比主要变化如下:
---将标准属性由强制性改为推荐性;
---根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改了标准中英文名称及相关表述;
---修改了产品分类,增加了按含糖量分类;
---增加了原料葡萄品种;
---依据GB15037-2006《葡萄酒》增加了柠檬酸、铜、甲醇、苯甲酸、山梨酸指标;
---规定产品中不得添加合成着色剂、甜味剂、香精和增稠剂;
---增加了产品净含量的要求。
本标准的附录A 为规范性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准起草单位:国家葡萄葡萄酒质量监督检验中心、河北省昌黎县葡萄酒业管理局、河北省昌黎县质量技术监督局。
本标准主要起草人:李华、严斌、张世鹏、张克义、江涛、郝小波、杨静、李振勇。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB19049-2003。
-
适用范围：
本标准规定了昌黎葡萄酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品昌黎葡萄酒。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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