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GB/T 23470.2-2009 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第2部分：评价小组组长的聘用和培训
Sensory analysis - General guidance for the staff of a sensory evaluation laboratory - Part 2: Recruitment and training of panel leaders
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
感官分析（67.240）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
农业、林业综合（B00/09）
基础标准与通用方法（B04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
ＧＢ／Ｔ２３４７０《感官分析 感官分析实验室人员一般导则》分为两个部分：
———第１部分：实验室人员职责；
———第２部分：评价小组组长的聘用和培训。
本部分为ＧＢ／Ｔ２３４７０的第２部分。
本部分等同采用ＩＳＯ１３３００２：２００６《感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第２部分：评价小组组长的聘用和培训》（英文版）。
本部分由中国标准化研究院提出并归口。
本部分主要起草单位：中国标准化研究院、中国农业大学、北京工商大学、北京汇源食品有限公司。
本部分主要起草人：汪厚银、刘文、赵镭、吴继红、宋焕禄、李绍振。
-
适用范围：
GB/T 23470的本部分规定了感官分析评价小组组长的聘用与培训总则、主要任务和职责。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过ＧＢ／Ｔ２３４７０的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
ＧＢ／Ｔ１０２２１ 感官分析 术语（ＧＢ／Ｔ１０２２１—１９９８，ｉｄｔＩＳＯ５４９２：１９９２）
ＧＢ／Ｔ２３４７０．１ 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第１ 部分：实验室人员职责
（ＧＢ／Ｔ２３４７０．１—２００９，ＩＳＯ１３３００１：２００６，ＩＤＴ）
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