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GB/T 23244-2009 水果和蔬菜 气调贮藏技术规范

Fruit and vegetables - Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 23244-2009
  • 名称:
    水果和蔬菜 气调贮藏技术规范
  • 英文名称:
    Fruit and vegetables - Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2009-03-28
  • 实施日期:
    2009-08-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 水果、蔬菜及其制品(67.080) 水果及其制品(67.080.10)
  • CCS分类:
    农业、林业(B) 经济作物(B30/39) 爪果、蔬菜种植与产品(B31)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准非等效采用ISO6949:1988《水果和蔬菜 气调贮藏技术规范》(英文版)。
    本标准与ISO6949:1988相比作了以下修改:
    ———删除了前言;
    ———修改调整了应用范围中的部分内容;
    ———修改了气调类型中的部分气体指标内容;
    ———重新起草了气体成分调节章节的内容;
    ———增加了乙烯脱除的条款内容;
    ———增加了湿度调节的条款内容;
    ———增加了安全管理的章节内容;
    ———删除了原标准中的资料性附录A。
    本标准由中华全国供销合作总社提出。
    本标准由中华全国供销合作总社济南果品研究院归口。
    本标准起草单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业管理干部学院。
    本标准主要起草人:冯建华、徐新明、姜桂传、季向阳、贾连文、郁网庆。
  • 适用范围:
    本标准规定了水果和蔬菜气调贮藏的规程与技术。
    本标准适用于各种果蔬,特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜,如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 采用标准:
    ISO 6949:1988 水果和蔬菜 气调贮藏技术规范 (非等效采用 NEQ)
相关部门
  • 提出部门:
    中华全国供销合作总社
  • 主管部门:
    中华全国供销合作总社
  • 归口单位:
    中华全国供销合作总社济南果品研究院
  • 起草单位:
    中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省农业管理干部学院
相关人员
暂无
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