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GB 10794-2009 食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐

Food additive - L-lysine monohydrochloride
基本信息
  • 标准号：
    GB 10794-2009
  • 名称：
    食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐
  • 英文名称：
    Food additive - L-lysine monohydrochloride
  • 状态：
    废止
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2009-01-19
  • 实施日期：
    2009-08-01
  • 废止日期：
    2018-01-13
  • 相关公告：
    实施公告【】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准的４．２为强制性的，其余条款为推荐性的。
    本标准理化指标参考了美国《食品化学品法典》（ＦＣＣ Ⅴ）及日本公定书第八版相应技术要求。
    本标准代替ＧＢ１０７９４—１９８９《食品添加剂　Ｌ?赖氨酸盐酸盐》。
    本标准与ＧＢ１０７９４—１９８９相比主要变化如下：
    ———加严比旋光度要求；
    ———规定含量指标范围；
    ———以铅指标代替重金属要求；
    ———增加铵盐指标；
    ———分析方法做相应调整。
    本标准的附录Ａ 为规范性附录。
    本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出。
    本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。
    本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司。
    本标准主要起草人：张蔚、篮伟松、陆琴英、常珠侠、郭新光、郑凝坚。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
    ———ＧＢ１０７９４—１９８９。
  • 适用范围：
    本标准规定了L-赖氨酸盐酸盐的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
    本标准适用于由淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的L-赖氨酸盐酸盐产品。
  • 引用标准：
    ＧＢ／Ｔ６０１　化学试剂　标准滴定溶液的制备
    ＧＢ／Ｔ５００９．１１—２００３　食品中总砷及无机砷的测定
    ＧＢ／Ｔ５００９．１２　食品中铅的测定
    ＧＢ／Ｔ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
相关标准
  • 代替标准：
    GB 10794-1989
  • 引用标准：
    GB/T 601 GB/T 5009.11-2003 GB/T 5009.12 GB/T 6682
相关部门
  • 主管部门：
    国家标准化管理委员会
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
  • 提出部门：
    全国食品添加剂标准化技术委员会
  • 归口单位：
    全国食品添加剂标准化技术委员会
相关人员
暂无
关联标准