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GB/T 23811-2009 食品安全风险分析工作原则
Working principles for food safety risk analysis
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
标准化、质量管理（X00）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准制定时参考了《食品法典委员会程序手册》(第十七版,2008)第Ⅲ部分的《食品法典框架内应
用的风险分析工作原则》。
本标准由中国标准化研究院提出。
本标准由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)归口。
本标准主要起草单位:中国标准化研究院、卫生部卫生监督中心。
本标准主要起草人:刘文、许建军、张志强、戴岳。
-
适用范围：
本标准规定了食品安全风险分析的一般要求，以及风险评估、风险管理和风险交流的基本原则。
本标准适用于指导开展食品安全风险分析。
-
引用标准：
暂无
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