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GB/Z 23785-2009 微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南
Guidelines for incorporating microbiological risk assessment in food safety risk management
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
标准化、质量管理（X00）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本指导性技术文件由中国标准化研究院提出。
本指导性技术文件由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)归口。
本指导性技术文件主要起草单位:中国标准化研究院、中国农业大学、全国食品工业标准化技术委员会。
本指导性技术文件主要起草人:许建军、刘文、戴岳、吴广枫、李强、郝煜、高胜普。
-
适用范围：
本指导性技术文件提供了食品安全风险管理的一般框架，为微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用提供指导方法。
本指导性技术文件适用于食品安全风险管理过程。
-
引用标准：
暂无
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