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GB/T 17527-2009 胡椒精油含量的测定
Determination of pepper essential oils content
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
香料和调料、食品添加剂(67.220)
香料和调料(67.220.10)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品加工与制品(X10/29)
油脂加工与制品(X14)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准代替GB/T17527—1998《胡椒精油含量测定方法》。
本标准与GB/T17527—1998相比主要差异如下:
———将标准名称修改为《胡椒精油含量的测定》;
———将蒸馏速度由原来的2滴/s改为5滴/min(1998年版的7.3,本版的6.2);
———修改了标准的结构(1998年版的6,本版的5);
———部分取消和修改了结果计算中的示例(1998年版的8,本版的7)。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)。
本标准主要起草人:杨春亮、周慧玲、黎珍连、查玉兵、林玲、程盛华。
本标准于1998年10月首次发布。
-
适用范围:
本标准规定了胡椒精油含量的测定方法。
本标准适用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉中精油含量的测定。
-
引用标准:
暂无
相关标准
相关部门
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提出部门:
中华全国供销合作总社
-
归口单位:
全国辛香料标准化技术委员会
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起草单位:
农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)
相关人员
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