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GB/T 17527-2009 胡椒精油含量的测定
Determination of pepper essential oils content
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
香料和调料、食品添加剂（67.220）
香料和调料（67.220.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
油脂加工与制品（X14）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替ＧＢ／Ｔ１７５２７—１９９８《胡椒精油含量测定方法》。
本标准与ＧＢ／Ｔ１７５２７—１９９８相比主要差异如下：
———将标准名称修改为《胡椒精油含量的测定》；
———将蒸馏速度由原来的２滴／ｓ改为５滴／ｍｉｎ（１９９８年版的７．３，本版的６．２）；
———修改了标准的结构（１９９８年版的６，本版的５）；
———部分取消和修改了结果计算中的示例（１９９８年版的８，本版的７）。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）。
本标准主要起草人：杨春亮、周慧玲、黎珍连、查玉兵、林玲、程盛华。
本标准于１９９８年１０月首次发布。
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适用范围：
本标准规定了胡椒精油含量的测定方法。
本标准适用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉中精油含量的测定。
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引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
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提出部门：
中华全国供销合作总社
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归口单位：
全国辛香料标准化技术委员会
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起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)
相关人员
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