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GB/T 23296.9-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法
Food contact materials - Polymer - Determination of acrylamide in food simulants - High performance liquid chromatography
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
与食品接触的物品与材料（67.250）
】
-
CCS分类：
【
医药、卫生、劳动保护（C）
卫生（C50/64）
食品卫生（C53）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准参照欧盟技术规范ＣＥＮ／ＴＳ１３１３０-１０：２００５《食品接触材料及其制品 塑料中受限物质 第１０部分：食品模拟物中丙烯酰胺的测定》（英文版）制定。
本标准的附录Ａ 为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。
本标准由全国进出口食品安全检测标准化技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）归口。
本标准起草单位：中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、国家环保产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人：崔海容、陶强、叶诚、陈志锋、凌约涛、张岩、李挥、郭坚、李晶、杨顺风、黄融、潘群慧。
-
适用范围：
本标准规定了食品模拟物中丙烯酰胺的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于水、3%（质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油中丙烯酰胺迁移量的测定。
水基食品模拟物中丙烯酰胺的测定低限为0.01 mg/L，橄榄油中丙烯酰胺的测定低限为0.01 mg/kg。
-
引用标准：
ＧＢ／Ｔ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ２３２９６．１—２００９ 食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南
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