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GB/T 15664-2009 水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定 重量法
Fruit and vegetable products - Determination of formic acid content - Gravimetric method
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
水果、蔬菜及其制品综合（67.080.01）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准等同采用国际标准ISO6638?1:1985《水果和蔬菜制品 甲酸含量的测定 第1部分:重量法》(英文版)。
为便于使用,本标准作了下列编辑性修改:
---用小数点符号.代替小数点符号,;
---用本标准代替本国际标准;
---删除国际标准的前言;
---第3章试剂的顺序按标准编写规范编写;
---第4章中蒸馏装置中各部件标示于蒸馏装置图之下。
本标准代替GB/T15664-1995《水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定 重量法》。
本标准与GB/T15664-1995相比无技术内容修改,仅按照GB/T20001.4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准进行了编辑性修改。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准由农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)负责起草。
本标准主要起草人:夏虹、杨洁、胡定金、李书谦、彭茂民、周有祥。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T15664-1995。
-
适用范围：
本标准规定了重量法测定水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的方法。
本标准适用于水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的测定。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
-
主管部门：
国家标准化管理委员会
-
提出部门：
全国食品工业标准化技术委员会
-
归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会
-
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）
相关人员
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