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GB/T 23587-2009 粉条
Vermicelli
基本信息
-
标准号：
GB/T 23587-2009
-
名称：
粉条
-
英文名称：
Vermicelli
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
-
性质：
推荐性
-
发布日期：
2009-04-14
-
实施日期：
2009-10-01
-
废止日期：
暂无
-
相关公告：
实施公告【】
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分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
糖、糖制品、淀粉（67.180）
淀粉及衍生制品（67.180.20）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
粮食加工与制品（X11）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准由中国标准化研究院提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。
本标准由国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心（山西省食品质量监督检验中心）负责起草。
本标准参加起草单位：山西六味斋农副产品有限公司、山西金田园食品有限公司。
本标准主要起草人：梁宝爱、王正喜、王国强、赵海霞、冯晓斌、樊利民、阎继红、郝蔚霞、张素娟、吴彤。
-
适用范围：
本标准规定了粉条的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
-
引用标准：
ＧＢ／Ｔ１９１ 包装储运图示标志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）
ＧＢ２７１３ 淀粉制品卫生标准
ＧＢ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
ＧＢ２７６２ 食品中污染物限量
ＧＢ／Ｔ５００９．３ 食品中水分的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．４ 食品中灰分的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．９ 食品中淀粉的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．５３ 淀粉类制品卫生标准的分析方法
ＧＢ／Ｔ５００９．１８２ 面制食品中铝的测定
ＧＢ５７４９ 生活饮用水卫生标准
ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则
ＧＢ／Ｔ８８８４ 马铃薯淀粉
ＪＪＦ１０７０ 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局［２００５］第７５号令
散装食品卫生管理规范 中华人民共和国卫生部 卫法监发［２００３］１８０号
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