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GB/T 23500-2009 元宵

Full-moon dumpling
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 23500-2009
  • 名称:
    元宵
  • 英文名称:
    Full-moon dumpling
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2009-04-27
  • 实施日期:
    2009-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 谷物、豆类及其制品(67.060)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 粮食加工与制品(X11)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准由中国商业联合会提出并归口。
    本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、北京稻香村食品有限责任公司、天津市糕点行业协会、国家食品质量监督检验中心、北京焙烤糖制品工业协会。
    本标准主要起草人:钱志先、池向东、高树山、宋全厚、张漪、郭亚萍。
  • 适用范围:
    本标准规定了元宵的术语和定义、要求、试验方法和检验规则以及标识标签要求。
    本标准适用于符合3.1定义的产品。
  • 引用标准:
    GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191—2008,ISO780:1997,MOD)
    GB1354 大米
    GB2716 食用植物油卫生标准
    GB2760 食品添加剂使用卫生标准
    GB/T4789.24 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
    GB/T5009.3—2003 食品中水分的测定
    GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
    GB/T5009.12 食品中铅的测定
    GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B1 的测定
    GB/T5009.56 糕点卫生标准的分析方法
    GB/T5737 食品塑料周转箱
    GB5749 生活饮用水卫生标准
    GB7718 预包装食品标签通则
    GB9683 复合食品包装袋卫生标准
    GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
    GB/T10782 蜜饯通则
    GB11680 食品包装用原纸卫生标准
    GB/T11761 芝麻
    GB13104 食糖卫生标准
    GB14963 蜂蜜卫生标准
    GB/T15267 食品包装用聚氯乙烯硬片、膜
    GB16325 干果食品卫生标准
    GB16326 坚果食品卫生标准
    GB19295 速冻预包装面米食品卫生标准
    GB19646 奶油、稀奶油卫生标准
    GB/T20706 可可粉
    GB/T20977—2007 糕点通则
    GB/T21270—2007 食品馅料
相关标准
暂无
相关部门
  • 归口单位:
    中国商业联合会
  • 主管部门:
    中国商业联合会
  • 起草单位:
    中国商业联合会商业标准中心 北京稻香村食品有限公司 天津市糕点行业协会等
相关人员
暂无
关联标准
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  • GB/T 8884-1988 食用马铃薯淀粉
  • NY/T 3218-2018 食用小麦麸皮
  • NY/T 1039-2006 绿色食品 淀粉及淀粉制品
  • SN/T 1017.6-2002 出口粮谷中叶枯酞残留量检验方法
  • DB62/T 2851-2018 甘肃省青稞 甘青6号
  • DB44/T 181-2004 广东省优质籼稻谷
  • DB13/T 2902-2018 河北省半干旱区棉花节水丰产栽培技术规程
  • GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质
  • DB52/T 541-2014 贵州省地理标志产品 黎平香禾糯
  • NY/T 1788-2009 大豆品种纯度鉴定技术规程 SSR分子标记法
  • DB42/T 484-2008 湖北省热干面
  • NY/T 2108-2021 绿色食品 熟粉及熟米制糕点
  • SN/T 0927-2000 进出口粉丝(条)检验规程
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