收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范
Good manufacturing practices for enzyme preparations used in food processing
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
数学、自然科学（07）
微生物学（07.100）
食品微生物学（07.100.30）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
食品发酵、酿造综合（X60）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会技术归口。
本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、诺维信(中国)生物技术有限公司、无锡赛德生物工程有限公司、山东隆大生物工程有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司。
本标准主要起草人:张蔚、池方、胡嫣桐、郭庆文、文焱、郭新光、陈娟。
-
适用范围：
本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。
本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB8978 污水综合排放标准
GB/T15091 食品工业基本术语
GB16297 大气污染物综合排放标准
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
SN/T 5367.1-2022
商品化试剂盒检测方法 单核细胞增生李斯特氏菌 方法一
-
GB/T 4789.17-1994
食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
-
SN/T 1870-2007
食品中致病菌检测方法 实时PCR法
-
SN/T 1889.2-2007
杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第2部分：寄生曲霉
-
DB37/T 1105-2008
山东省水果、蔬菜中噻苯咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
-
GB/T 4789.21-1994
食品卫生微生物学检验 清凉饮料检验
-
GB/T 4789.7-1994
食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
-
GB 4789.2-1994
食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
-
GB 4810-1994
食品中砷限量卫生标准
-
QB/T 1326.1-1991
白兰地、威士忌、俄得克试验方法总则
-
GB/T 4789.4-2003
食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
-
DB37/T 3148-2018
山东省白酒制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南
-
SN/T 2071-2008
亚洲柑桔黄龙病菌检疫鉴定方法
-
DB21/T 2413-2015
辽宁省道路运输液体危险货物罐式车辆 金属常压罐体定期检验规则
-
GB 15193.19-2003
致突变物、致畸物和致癌物的处理方法
-
SN/T 5364.1-2021
出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第1部分：副溶血性弧菌
-
DB21/T 2027-2012
辽宁省汽车客运站车辆安全检查机构技术条件
-
DB34/T 3567-2019
安徽省塑料包装、容器及工具 微生物学检测方法
-
GB/T 4789.7-2008
食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
-
SN 0166-1992
出口酒中六六六、滴滴涕残留量检验方法
打开设置，点击
执行注册
