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GB/T 23789-2009 低钠食品
Foods with low-sodium content
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
特种食品（X80/84）
特种食品综合（X80）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准与CODEXSTAN53-1981(amended1985,1983)《低钠特殊膳食食品标准（包括钠盐替代物）》（英文版）的一致性程度为非等效。
本标准由全国特殊膳食标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、北京大学第三医院运动医学研究所。
本标准主要起草人：陈岩、艾华、涂顺明、仇凯。
-
适用范围：
本标准规定了低钠食品的产品分类、技术要求、试验方法和标签。
本标准适用于低钠食品的生产和流通。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.91 食品中钾?钠的测定
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