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GB/T 23546-2009 奶酒
Milk wines
基本信息
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标准号：
GB/T 23546-2009
-
名称：
奶酒
-
英文名称：
Milk wines
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
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性质：
推荐性
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发布日期：
2009-04-14
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实施日期：
2009-12-01
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废止日期：
暂无
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相关公告：
实施公告【】
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
饮料（67.160）
酒精饮料（67.160.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
发酵酒（X62）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准的附录A、附录B为规范性附录。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:内蒙古河套酒业集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古自治区酒业协会、内蒙古奶酒研究所、包头龙驹乳业有限责任公司、内蒙古标准化院。
本标准主要起草人:许聪、杨玉珍、郭新光、马飞、郝寻梅、唐芳。
-
适用范围：
本标准规定了奶酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于奶酒的生产、检验与销售。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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