收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头
Canned frying mud carps with fermented soybean
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
鱼和水产品（67.120.30）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
罐头（X70/79）
水产罐头（X73）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准是在原轻工行业标准QB/T3605-1999《豆豉鲮鱼罐头》的基础上制定。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会归口。
本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、广东甘竹罐头有限公司、广州鹰金钱企业集团公司、佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司。
本标准主要起草人:涂顺明、林海、周灿宇、周辉灵、仇凯、邵云龙。
-
适用范围：
本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于豆豉鲮鱼罐头产品。
-
引用标准：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2712 发酵性豆制品卫生标准
GB2716 食用植物油卫生标准
GB2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB5461 食用盐
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 预包装食品标签通则
GB/T8967 谷氨酸钠(味精)
GB/T10786 罐头食品的检验方法
GB/T12457 食品中氯化钠的测定
GB14939 鱼类罐头卫生标准
QB/T1006 罐头食品检验规则
QB/T3600罐头食品包装、标志、运输和贮存
相关标准
相关部门
-
提出部门：
中国轻工业联合会
-
归口单位：
中国轻工业联合会
-
主管部门：
中国轻工业联合会
-
起草单位：
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
相关人员
关联标准
-
GB 10138-2005
盐渍鱼卫生标准
-
NY/T 1709-2011
绿色食品 藻类及其制品
-
DB37/T 1866-2011
山东省鲁菜 山东海参
-
DB13/T 2238-2015
河北省淡水池塘鱼鳖套养技术规范
-
DB35/T 806-2008
福建省罗氏沼虾养殖技术规范
-
DB13/T 5202-2020
河北省黄颡鱼增殖放流技术规范
-
DB32/T 728-2004
江苏省无公害农产品 河蚌
-
NY/T 1888-2010
绿色食品 软体动物休闲食品
-
SN/T 1768-2006
水产品中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的快速测定方法
-
DB52/T 1672.2-2022
贵州省稻渔综合种养技术规程 第2部分：水稻种植
-
GB/T 21289-2007
冻烤鳗
-
DB44/T 531-2008
广东省养殖水产品药物残留抽样技术规范
-
DB52/T 1672.9-2022
贵州省稻渔综合种养技术规程 第9部分：幼鳖养殖
-
NY/T 1327-2018
绿色食品 鱼糜制品
-
DB33/T 610-2006
浙江省底泥中三唑磷的测定
-
DB32/T 174-2008
江苏省烤紫菜
-
GB 10144-2005
动物性水产干制品卫生标准
-
GB 16324-1996
海水贝类干制品卫生标准
-
DB53/T 186-2014
云南省地理标志产品 程海螺旋藻
-
SC/T 3119-2010
活鳗鲡
打开设置，点击
执行注册
