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GB/T 24401-2009 α－淀粉酶制剂

Alpha-amylase preparation
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 24401-2009
  • 名称：
    α－淀粉酶制剂
  • 英文名称：
    Alpha-amylase preparation
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2009-09-30
  • 实施日期：
    2010-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 数学、自然科学（07） 微生物学（07.100） 食品微生物学（07.100.30） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 食品发酵、酿造综合（X60） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
    本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的α-淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的α-淀粉酶制剂可参照A类产品执行。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB/T 601 GB/T 6682 GB 8275 QB/T 1803-1993
相关部门
  • 主管部门：
    国家标准化管理委员会
  • 提出部门：
    全国食品工业标准化技术委员会
  • 归口单位：
    全国食品工业标准化技术委员会
  • 起草单位：
    全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会
相关人员
暂无
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