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HJ 554-2010 饮食业环境保护技术规范
Specification for environmental protection of catering trade
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
综合、术语学、标准化、文献（01）
词汇（01.040）
环保、保健和安全（词汇）（01.040.13）
】、
【
环保、保健和安全（13）
环境保护（13.020）
】
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CCS分类：
暂无
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行标分类：
描述信息
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前言：
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，规范饮食业环境保护设计，防治饮食业污染，保护和改善生活环境，保障人体健康，促进经济和社会可持续发展，制定本标准。
。
本标准为首次发布。
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适用范围：
本标准规定了饮食业单位选址与总平面布置、环境保护设计的总体要求，油烟净化与排放、排水与隔油、噪声与振动控制、固体废物控制要求等
本标准适用于城镇区域内新、改、扩建饮食业单位的污染防治与环境保护。非营业性的食堂可参照本标准执行。
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引用标准：
GB 10070 城市区域环境振动标准
GB 18483 饮食业油烟排放标准（试行）
GB 22337 社会生活环境噪声排放标准
GB 50015 建筑给水排水设计规范
GB 50019 采暖通风与空气调节设计规范
GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法
CJ/T 295 餐饮废水隔油器
CJJ 27 城镇环境卫生设施设置标准
JGJ 64 饮食建筑设计规范
《关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》（国家环境保护局 国家工商行政管理局 环监[1995]100号）
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