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GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验

National food safety standard Food microbiological examination: Milk and milk products
基本信息
  • 标准号:
    GB 4789.18-2010
  • 名称:
    食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验
  • 英文名称:
    National food safety standard Food microbiological examination: Milk and milk products
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2010-03-26
  • 实施日期:
    2010-06-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    综合、术语学、标准化、文献(01) 词汇(01.040) 货物的包装和调运(词汇)(01.040.55)
  • CCS分类:
    医药、卫生、劳动保护(C) 卫生(C50/64) 食品卫生(C53)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    本标准代替GB/T 4789.18-2003《食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验》。
    本标准与GB/T 4789.18-2003 相比,主要变化如下:
    ——修改了标准的中英文名称;
    ——修改了“范围”和“规范性引用文件”;
    ——修改了采样方案和各类乳制品的处理方法。
    本标准所代替的历次版本发布情况为:
    ——GB 4789.18-1984、GB 4789.18-1994、GB/T 4789.18-2003。
  • 适用范围:
    本标准适用于乳与乳制品的微生物学检验。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 4789.18-2003
相关部门
  • 发布部门:
    中华人民共和国卫生部
相关人员
暂无
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