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GB 4789.18-2010 食品安全国家标准　食品微生物学检验　乳与乳制品检验

National food safety standard Food microbiological examination: Milk and milk products
基本信息
  • 标准号：
    GB 4789.18-2010
  • 名称：
    食品安全国家标准　食品微生物学检验　乳与乳制品检验
  • 英文名称：
    National food safety standard Food microbiological examination: Milk and milk products
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2010-03-26
  • 实施日期：
    2010-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准代替GB/T 4789.18-2003《食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验》。
    本标准与GB/T 4789.18-2003 相比，主要变化如下：
    ——修改了标准的中英文名称；
    ——修改了“范围”和“规范性引用文件”；
    ——修改了采样方案和各类乳制品的处理方法。
    本标准所代替的历次版本发布情况为：
    ——GB 4789.18-1984、GB 4789.18-1994、GB/T 4789.18-2003。
  • 适用范围：
    本标准适用于乳与乳制品的微生物学检验。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 4789.18-2003
相关部门
  • 发布部门：
    中华人民共和国卫生部
相关人员
暂无
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