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GB 5413.11-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定
National food safety standard Determination of vitamin B1 in foods for infants and young children,milk and milk products
基本信息
-
标准号:
GB 5413.11-2010
-
名称:
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定
-
英文名称:
National food safety standard Determination of vitamin B1 in foods for infants and young children,milk and milk products
-
状态:
被代替
-
类型:
国家标准
-
性质:
强制性
-
发布日期:
2010-03-26
-
实施日期:
2010-06-01
-
废止日期:
暂无
-
相关公告:
暂无
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分类信息
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ICS分类:
暂无
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品综合(X00/09)
卫生、安全、劳动保护(X09)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准代替GB/T 5413.11-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B1的测定》。
本标准与GB/T 5413.11-1997相比,主要变化如下:
——标准名称改为《婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定》;
——取消了原标准第一法(荧光分光光度法);
——对原标准的结构进行了修改;
——外标法定量采用多点标准曲线法;
——在结果计算时明确样品中维生素B1含量以硫胺素计;
——增加附录A标样的液相色谱图。
本标准附录A为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB 5413-1985、GB/T 5413.11-1997。
-
适用范围:
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定。
-
引用标准:
暂无
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